水母网8月23日讯(记者于明君)  近日，“激素门”引起了很多市民的恐慌。记者昨日从市区各大超市了解到，烟台羊奶和羊奶粉销售量正逐步增加，一些品牌羊奶登上了各大超市的货架，原本牛奶一统奶业市场的局面渐被打破。事实上，自从三聚氰胺事件曝出后，国内的奶业市场因品质问题几度沸沸扬扬，这种状态之下，早有市民开始选择喝羊奶。

　　现象 超市羊奶销量渐增

　　“现在越来越多的牛奶被查出问题，让人很难选择”。“我儿子六岁，一直喝牛奶长大，最近牛奶事件一波接着一波，就想给他换豆浆或是羊奶喝。”昨日，记者在港城多家超市看到，羊奶已在满是牛奶的天下占据了一方天地，而且正在选购的消费者也不少。 在一家外企工作的孙丽告诉记者，问题奶粉事件后，她从一位医生朋友那里得知与牛奶相比，羊奶的营养更好，考虑到一家人的身体健康，她毅然选择了价格比牛奶高很多的羊奶。“有好几次我还和朋友们一起团购羊奶，毕竟家人的身体健康是最重要的。”

　　某超市销售人员称，虽然羊奶的价格高于牛奶，但目前羊奶的销售量仍然稳中有升，今年销售量较去年同期已经增加2倍左右。随着市民对羊奶营养价值的认可度不断增加，羊奶以高于牛奶的营养优势，已经拥有了稳定的顾客群，尤其受到老人和孩子的喜爱。

　　价格 为普通牛奶的两倍

　　记者发现，超市内一袋200ml的羊奶售价为2.7元，而相同的牛奶则1.3元左右。对于羊奶的价格为普通牛奶的两倍还多，某品牌羊奶促销员小孙说：“因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生长环境的要求不同，奶牛适宜圈养喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主，所以山羊奶比牛奶普遍贵。”另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所产生的产品附加值也高。

　　超市一位工作人员告诉记者，近段期间的确有很多市民选择买羊奶制品。尽管液态羊奶价格几乎是同量牛奶的两到三倍，但还是有很多人选择购买羊奶。“有的顾客一下子买好几箱羊奶回家。”

　　正在购买羊奶的市民周女士表示，听说羊奶也不错，更有营养，她专门带孩子在超市某品牌羊奶的促销点去品尝了，“孩子一开始觉得喝不习惯，但是慢慢就适应了羊奶的口感。”

　　瓶颈 羊奶销售品种单一

　　虽然羊奶销售日渐火爆，但是业内人士分析，羊奶想达到与牛奶“并驾齐驱”尚有难度，因为其市场开发比较晚，品种单一、市场营销策略缺乏。

　　膻味一直是人们不愿接受羊奶的原因之一，多数羊奶厂家采用了除膻技术，生产复原羊奶，现在不仅有液体奶，还有羊奶粉。但和常温柜台、冷藏柜台中酸牛奶以及益生菌等概念牛奶相比，羊奶品种明显低牛奶一筹。

　　对此，从事多年奶制品销售的唐女士认为，与其它地区相比，港城奶制品市场还有很大竞争空间。以羊奶目前的产品种类来看，开发的空间相当大，相对牛奶品种的五花八门，市场竞争面临较大挑战。近两年概念牛奶的炒作带动了牛奶市场的销售量，相比较而言，羊奶在市场营销策划方面也略显不足。

　　相关链接

　　羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。