羊奶为什么比牛奶贵
2012-04-30 19:29:53 来源: 艾格农业数据库(CnAgri)
羊奶的价格比牛奶贵,这是因为羊奶的资源相对牛奶要少很多,而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同。奶牛适宜圈养,喂人工饲料,而奶山羊适宜散养,以吃青草和干草为主,不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量,所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外,羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值,所生产的产品附加值也较高,更减少了食用羊奶的用量,因此,全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。
羊奶价格较高,是否可以选择些价格便宜的羊奶呢?不行。因为奶山羊相对较少,而由于地域水质的原因,一些地方产的羊奶含亚硝酸盐较多,不符合优质羊奶的标准。因此,如果选择优质羊奶粉,特别是标准非常高的婴幼儿配方羊奶粉,在价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家,在奶粉里添加了某些替代物或者等级低的羊奶粉,价格可能会较低。随着养殖业的发展,也许在若干年后,羊奶的产量会提高,品质也普遍提高,可能会买到较为便宜的羊奶。
责任编辑:艾格农业
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