牛奶过敏者不妨试试羊奶
2012-04-23 18:46:07 来源: 艾格农业数据库(CnAgri)日常生活中,有不少人对牛奶过敏,不但不能喝牛奶,而且不能吃任何含有牛奶的食品。那么,他们是不是就与乳品无缘了呢?答案是:不一定。乳品家族中,除了我们最常见的牛奶以外,还有羊奶等其他成员。专家建议,对牛奶过敏的人不妨试试羊奶。
需要提醒人们注意的是,虽然在羊奶中α-S1酪蛋白的含量已经降到1%~3%,在有些经过处理的配方羊奶粉里能降到0.5%左右,但是它不可能完全消失。因此,一部分体质特别敏感的人在改用羊奶粉后,仍然有发生过敏的可能性.
责任编辑:艾格农业
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