原料奶价格：农业部畜牧总站定点监测的结果显示，2014年原料奶价格继续上涨，2月份前3周，全国10个主产省区原料奶平均价格4.26元/千克，同比上涨24.8%。同期，玉米和豆粕价格继续下滑，奶料比继续提高，达到近几年来的最高点1.45，奶牛养殖效益继续改善。
 
从全球来看，2014年2月份,全球平均奶价达到56美元/100千克,同比上涨35.92%.同期，饲料价格继续下跌，平均价格29.2美元/100千克，同比下降17.05%，奶料比环比有所下滑，但奶牛养殖效益仍处于近几年来的最好时期。


图3 全国10个主产省区原料奶价格走势，分月度，2008-2014




资料来源：农业部畜牧业司，艾格农业乳业分析师。
备注：奶料比=奶价/(玉米价格*0.7+豆粕价格*0.3)，奶料比是衡量奶牛养殖效益的重要指标。



摘自《中国乳业市场月报》

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