奶源减少 需求增加,牛奶价格上涨
2014-01-03 10:33:15 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据元旦过后,蔬菜市场上“涨声一片”。昨日记者从省物价局获悉,本周市场蔬菜价格普遍上涨,监测的23种蔬菜价格与上月25日相比17种上涨。同时,牛奶价格也呈现继续上涨的态势。
据物价局价格监测显示,本周叶类菜的白菜、韭菜、小白菜、菠菜上周分别上涨0.03元、0.17元、0.24元、0.12元,涨幅为3.41%、5.56%、11.59%、5.26%。茎类菜的芹菜、莲菜、莴笋比上周分别上涨0.04元、0.07元、0.11元,涨幅为2.16%、2.22%、5.91%。受产地天气因素影响,长途调运菜产量大幅减少,收购价上涨,带动批发价格上扬;随着我省气温下降,地产菜上市量及品种减少,加之近期气温骤降,作为火锅烫菜的叶类菜市场需求量增加,致使部分叶类菜价格上扬。预计后期整体菜价波动不大。
另外,受奶源减少,需求增加影响,蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.83元,比上周上涨1.10%。银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.97元。 同时,随着天气变冷,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格强势运行,鸡蛋全省平均销售价4.52元,比上周上涨0.44%。 受近期天气、节日临近影响,预计短期内鸡蛋价格呈上涨势头。
摘自《世纪乳业周刊》
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