滑爽香甜的彩虹布丁(图)
2011-01-30 00:55:52 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)
1.将鱼胶粉放入一只碗内，加入2茶匙的冷水，浸泡5分钟，再放入微波炉里加 热15秒钟，使其融化成液体。 2.将牛奶和淡奶油倒入小锅内，放入白砂糖，加热，当锅的四周刚刚出现小泡时立即关火。3.将鱼胶粉倒入牛奶中，充分搅动使其融合。4.在冰箱里准备一盆冰水，把离了火的牛奶锅马上放入冰水里，冷却后，牛奶会慢慢变稠，冷却的过程中要不时地搅动牛奶，...继续放冰箱冷藏，依此类推还可在凝固的布丁上倒入第三种口味，这就是虹布丁了。
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