艾格农业网首页

粮油网 | 农资网 | 水产网 | 畜牧网 | 乳业网 | 木材纤维网 | 食品网 | 农业期货网 | 艾农邦农业食品投融资平台
您当前的位置:首页 > 粮油网 > 粮油信息 > 五谷杂粮 > 正文

小杂粮拥有大市场 

2015-12-04 10:48:42  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
分享到:

  随着人们生活水平的提高,饮食观念也在潜移默化地发生着变化。从以前吃饱到吃好再到如今的健康、合理膳食,让昔日的“小米粥、窝窝头 ”成为家庭“养生”的主食。正是在营养、健康的理念影响下,被称作“粗粮”的小杂粮市场迎来了春天。

  种类多营养丰富 品牌化渐成主流

  小杂粮种类繁多、营养丰富。以北京市场为例,除了消费者熟知的东北黄豆、山西小米、山东花生米外,像青海青稞米、新疆鹰嘴豆、云南苦荞米、福建鸡头米也齐聚京城,成为杂粮市场的“新秀”。

  小杂粮营养价值高,富含各种维生素和矿物质,如小米能益肾和胃、薏仁米健脾补肺、荞麦清热解毒,此外,像小黑豆等杂粮还具有一定的药用价值。在健康饮食观念占据主流的当下,与单一的精米、白面相比,小杂粮则更符合人们的需求,因此,近几年来已成为市场热点。

  据大地玉泉路粮油市场信息,前些年,大米、面粉是市场销售主体;近三四年来,不起眼的小杂粮异军突起,整体销量呈温和上升态势。此外,小杂粮也从以往粗放式的销售模式逐渐走向品牌化、精品化。批发商介绍,目前市场小杂粮品牌化是一种趋势,也是对产品质量的一种保障,会赢得更多的客户和消费群体;特别是为了迎合人们快节奏的生活习惯,将十几种小杂粮分装组合,批发价位在每盒40元至70元之间的杂粮礼盒,既经济又实惠,越来越受到消费者青睐。

  市场多因素影响 行情劲头显不足

  在目前市场形势下,小杂粮行情一改前些年不温不火状态,近几年频现“疯狂小米”、“豆你玩”、“花你钱”,着实让小杂粮火了一把。今年,除受产量整体不错的主导性因素外,价高风险度提升、进口低价粮冲击、出口形势不乐观等利空因素使今年杂粮行情劲头儿不足。

  小米 价高丰产 连涨中断

  市场人士介绍,从近五年来的数据看,2011年至2014年小米价格进入持续性上升通道,去年创下每公斤10元的历史高位。然而,今年以来小米“疯”劲荡然无存,不仅是降更可以称得上是瀑布式下降。目前,市场上东北产小米平均批发价格在每公斤5.90元,较8月份新小米上市前下跌2元,降幅25%;较去年同期下跌了3.80元,降幅近四成。就连人气儿颇高的山西小米也较8月份下跌14%,较去年同期下跌28%。究其原因,主要还是近几年小米市场行情一路攀升,在收益高的刺激下,种植面积增加,加上在小米生长季整体天气状况利于生长,给价格高位回落铺平了道路。

艾格农业报告:数十种常规报告,上百份专项报告,帮助您了解农业产业,预测价格趋势。
详细常规报告请点击:http://product.cnagri.com/chanpin.html
详细专项报告请点击:http://product.cnagri.com/baogao.html
更多数据请访问艾格农业数据商城:http://shop.cnagri.com/
责任编辑:艾格农业
免责声明: 本网内容部分来源于互联网转载,所述内容观点、版权及图片内容与艾格农业无关,如其他问题,我们会第一时间积极配合并协助删除处理!
本文标签: 杂粮 大市场

客户服务

联系人:傅真真
电 话:8610 64403086
传 真:8610 64402039
Email:zhenzhen.fu@boabc.com
 
农业报告