据国家统计局山西调查总队抽样调查，2014年山西粮食总产量为1330.80万吨，比上年增加18万吨，增产1.4%;粮食亩产为270公斤，比上年增加3公斤，增产1.1%。山西粮食总产连续5年实现增长，粮食亩产连续4年刷新历史纪录，2014年粮食总产、单产双双再创历史新高。

　　2014年全省夏粮总产量为260.3万吨，比上年增加28.6万吨，增产12.3%;在部分地区旱情严重的情况下，秋粮生产仍然获得较好收成，秋粮总产量为1070.5万吨，比上年减少10.6万吨，减产1.0%，为历史次高。

　　2014年全省玉米种植面积达到2531.7万亩，比上年增加26.7万亩，增长1.1%，玉米种植规模再创历史新高;小麦种植面积继续缩减，由2010年的1092.71万亩逐年下降到1010.81万亩，年均递减1.9%以上。

　　2014年杂粮种植面积为1385.7万亩，稳中略减，比上年下降0.2%。围绕粮食品种丰富、优势明显的特点，山西稳步实施以规模化、优质化和产业化为重点的“东西两山”小杂粮生产优势区域建设，2014年全省小杂粮生产再获丰收。其中，谷子总产38.93万吨，比上年增产5.9%;高粱7.51万吨，增产7.4%;燕麦4.55万吨，增产7.3%;糜黍9.73万吨，增产4.4%;豆类31.36万吨，增产1.9%;薯类39.13万吨，增产8.6%。

　　全省小杂粮单产均呈增长态势，其中燕麦、豆类、薯类单产增幅均在3.0%以上;谷子、高粱、糜黍单产增幅保持在1.0～3.0%之间。