为及时了解掌握全市2021年新收获玉米质量状况，在玉米收获第一时间，固原市粮食和物资储备局积极组织各县(区)粮食和物资储备部门，认真开展新收获玉米质量调查样品扦取、整理、晾晒及转送等工作。今年全市共采集玉米质量调查监测样品54份，全部为农户样品。样品涉及四县一区18个乡(镇)50个村(组)，代表面积4057亩，代表产量2405330公斤。监测品种主要有松科706、华西948、金园、龙生5号、强盛、金科玉3308、鸿泰2866、先锋698、五谷702、高玉335、瑞丰168、宁单33号、利合228、种星98、垦玉10、高玉98、先玉698、金科玉603、平安186、东农258、五谷704、翔玉998、强盛199、西蒙3358、金黄828、红星1号、强盛388、辽科38、优迪919、农科玉301、雄玉581、太玉339、金园007、金皇828、平安169等。其中华西948、金园、强盛、金科玉3308、先玉698、高玉98、太玉339等系列品种种植面积较大。监测样品采集全过程使用宁夏粮食质量安全溯源监测系统终端进行拍照、录像，并进行扦样地点定位，确保了样品的真实性和代表性，实现了样品的可追溯。

　　样品扦取结束后，第一时间送达自治区粮油产品质量检测中心进行统一会检。从检测数据获悉，2021年我市玉米质量状况良好，籽粒饱满、容重等级高，质量整体较去年有所提升。容重平均值760g/L，较上年745g/L增加15g/L，容重平均值高出国家标准一等规定值40g/l，变幅706g/L～797g/L;样品全部为二等以上，一等和二等占比分别为98.1%、1.9%;不完善粒率总量平均值为0.6%，较上年下降0.4%，变幅0.0%～6.0%，不完善粒符合《玉米》国家标准规定三等(不完善粒≤8.0%)及以上要求的比例为100%;监测样品无虫蚀、生芽、热损伤和霉变粒;病斑粒平均值为0.1%，较上年下降0.1%，变幅0.0%～2.7%;破碎粒平均值为0.3%，较上年下降0.2%，变幅0.0%～3.2%;生霉粒平均值为0.2%，变幅0.0%～6.0%;水分平均值16.0%，变幅7.8%～25.2%;百粒重平均值38.0g，较上年增加2.0g，变幅26.9g～48.6g;淀粉含量(干基)平均值74.8%，变幅71.3%～77.1%，符合《淀粉发酵工业用玉米》中等(淀粉≥72%)以上要求的比例为96.3%;粗蛋白含量(干基)平均值8.3%，变幅6.8%～10.4%，符合《饲料用玉米》(粗蛋白≥8.0%)以上要求的比例为77.8%;粗脂肪含量(干基)平均值5.2%，变幅4.2%～7.1%，符合《高油玉米》(粗脂肪≥6.0%)以上要求的比例为9.3%，粗脂肪含量整体偏低，达不到高油玉米质量要求，所有监测样品无指标超标现象。

　　2021年，我市在遭遇百年不遇严重干旱的情况下，玉米质量仍比上年有所提升，分析具体原因主要有：一是选种优良。各县(区)结合实际，择优选取适合本地生长的优质高效玉米籽种，加之玉米具有很强的耐旱性，从而使今年生产的玉米等级、百粒重等指标较往年有所提升。另外，我市水浇地对今年玉米生长影响不是很大。二是科学管控。通过开展测土配方、适期播种、科学防治、精细管理等现代农业技术，为玉米良好生长奠定坚实基础。三是抗旱保收。针对今年遭遇严重干旱的情况，全市上下齐心协力,通过人工降雨、水库放水、泵站提水、机井抽水、渠道引水等多种方式，积极开展抗旱保丰收，确保玉米取得好收成。

　　通过组织开展新收获玉米质量监测，使我们能够及时全面了解当年种植粮食品种质量等状况，为政府宏观决策提供可靠数据，也为农户下一年种植业品种结构调整提供一定数据支撑。