本周面粉企业开机率略有上升麸皮价格小幅回落

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近日制粉企业开机率略有上升，因8 月下旬大中院校开学和天气转凉的缘故，面粉消费量预计会有一定程度的上涨。面粉厂提升开机率积极备货。但本周面粉销售仍较为清淡，未有明显起色。目前中小型制粉企业新麦掺兑比例较高，基本在50%以上，少数已经全部使用新麦生产。大型加工企业新麦掺兑率依然保持在50%以下。

本周各地麸皮价格小幅回落。全国天气“南旱北涝”，高温、潮湿不利于麸皮保存，给制粉企业带来了一定的销售压力，各地麸皮价格较月初相比有小幅下降。河北石家庄地区麸皮出厂价1640-1660 元/吨，河南周口地区麸皮出厂价1760-1800 元/吨，江苏兴化地区麸皮出厂价1780-1820 元/吨。

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