河南省：量减价稳
 

     购销双方心态理性，市场表现量减价稳。面粉市场仍处于淡季，加工企业生产开工率较低，虽然当前新麦已基本过了后熟期，对陈麦依赖逐渐减少，但采购小麦较谨慎，收购量基本保持日常生产所需。

    河北省：涨跌互现

    麦市整体呈现购销较为平缓态势，目前多数制粉企业库存充足。局部区域因大型面粉加工企业为加大粮源采购数量，上提收购价。由于前期降雨导致小麦水分较高不易储存，近期农户出粮量有所增加。

    山东省：相对平稳

    本周山东局部地区贸易商出货意愿增加，一是回笼资金，二是降低因高温高湿天气所产生的储存风险。面粉企业储备充足，收购较为理性。据了解，省内中小型加工企业库存量同比增加至少三成，资金成本增加。

    江苏省：价格持稳

    江苏地区麦价平稳。由于今年收割期降雨等天气因素，导致部分地区江苏红小麦质量下降，大量芽麦流向饲料加工企业，制粉红小麦有效供给下降，进口小麦虽对其有一定冲击，但考虑到进口小麦所占比例及红小麦资源稀缺，后期其走势或将好于其他品种。

    安徽省：整体平稳

    安徽地区新麦收购价整体平稳运行，部分地区受采购需求推动，麦价有所上涨。安徽2012 年产托市小麦剩余量已经不多，持续供给量有限。随着8 月下旬市场需求渐趋好转，其对供给端的挤压效果将逐步显现。

    湖北省：价格平稳

    目前湖北地区小麦市场需求不大，农民手中粮食也所剩不多，市场流通粮源减少，预计短期之内麦价不会有明显波动。