目前较高的小麦市场收购价格，正在影响着农民关于新麦上市后开秤价格的心理预期。
　　
　　5月24日，在河南省濮阳县胡状乡雷庄村附近的麦田旁，一位种植了20多亩小麦的老农告诉粮油市场报记者，凭自己的经验判断，今年小麦的开秤价最低也要高于1.1元/斤。
　　
　　此农户直言，自己之所以有此判断，是由于当下当地的小麦收购价格较高，普遍在1.25元/斤左右。
　　
　　“我的这20多亩地是16口人的，所以新麦一下来就会出售。”该农户表示，虽然自己种了这么多小麦，但不会囤积不售。
　　
　　他分析认为，去年新麦上市初期，当地市场品质较好的小麦价格在1.07~1.08元/斤，因此，今年新麦价格绝不会低于这个价。
　　
　　据他介绍，去年濮阳地区小麦收成不好，亩均产量仅600~700斤，最高在800斤/亩左右。据当时的长势测算，今年小麦亩产肯定会超过1000斤，或与2011年的小麦产量持平。
　　
　　该农户对产量的预期与濮阳当地农业部门的预测一致。据当地农业部门相关负责人介绍，濮阳县今年种植小麦117万亩，与去年持平。据测算，全县小麦平均单产约为461公斤/亩，较上年增长3.2%。
　　
　　当下，湖北等南方麦区的小麦已经收割过半，小麦上市量逐步增加。据湖北京山一家面粉企业工作人员介绍，当地新小麦日上货量100万斤左右，收购价格在1.03~1.05元/斤。
　　
　　相关分析人士认为，由于农户已经获悉国家提高了小麦最低收购价格，因此也相应提高了新麦的心理预期价格。
　　
　　据各地监测数据显示，安徽滁州地区新小麦开秤价1.08元/斤，无为地区在1.10元/斤左右；湖北荆门地区在1~1.1元/斤，襄阳地区在1.07~1.08元/斤；江苏常州、无锡地区开秤价格在1.09~1.10元/斤；河南南阳地区开秤价格在1.05~1.08元/斤。
　　
　　“我们这里的农户心理预期较高。去年，襄阳地区的开秤价在1.02元/斤左右，今年开秤价在1.05~1.10元/斤，农民基本认可。”据湖北襄阳农业部门的相关部门负责人介绍，当地粮食部门已经在申请启动小麦托市收购。