随着2018/19年度接近尾声，加拿大小麦种植户发现小麦需求良好，价格与上年类似。就下一年度来说，全球小麦产量预期从2018/19年度偏低的水平上略微恢复，去年欧盟、俄罗斯和澳大利亚的小麦作物均遭受干燥天气的影响。未来一年大部分地区的小麦产量将会达到平均水平，小麦市场也将受到美国玉米作物问题的有力支持。就加拿大小麦而言，最大的不确定因素之一是，中国是否对加拿大产品的限制范围从肉类和油菜籽扩大到小麦。

目前美国和黑海地区的冬小麦收割工作已经开始。春季天气寒冷多雨后，美国收割工作开始较晚，但是初期收获结果显示，没有遭受冰雹影响的小麦作物收成非常高。虽然此前市场曾担心初夏的高温天气可能影响到生长滞后的小麦作物，但是6月份天气温和，令作物生长没有受到缺墒压力影响。在头号产区堪萨斯州，小麦蛋白含量可能下降，因为5月份降雨量创下史上最高，不过俄克拉荷马州的小麦蛋白含量可能提高，从而提供掺混机会。美国农业部6月11日预计美国冬小麦产量为3469万吨，比去年增加7.7%。小麦总产量预计为5178万吨，比上年增加1%。冬小麦产量增幅被春小麦播种面积下滑带来的影响所抵消。美国农业部6月份预计俄罗斯小麦产量为7800万吨，高于去年令人失望的7170万吨，但仍低于两年前的8520万吨。6月份天气炎热干燥，可能造成单产略微下降，总产量可能减少100万吨。

近来欧洲大部分地区遭受创纪录的高温天气，西班牙也出现了干旱，但整体来看，天气比去年好。美国农业部预计欧盟小麦产量为1.538亿吨，高于去年的1.372亿吨和两年前的1.511亿吨。

澳大利亚部分地区依然遭受干旱的影响，尤其是新南威尔士州北部和昆士兰州。去年干旱造成小麦产量减少到只有1730万吨。美国农业部6月份预计2019/20年度澳大利亚小麦产量为2250万吨，但是荷兰合作银行预计小麦产量不太可能突破2000万吨。

美国农业部预计乌克兰小麦产量将达到3000万吨，高于去年的2500万吨。

美国农业部预计全球小麦产量将从去年的7.317亿吨增至7.803亿吨。去年小麦产量偏低，低于全球需求，因此小麦期末库存减少到2.766亿吨，但是2019/20年度小麦产量预计超过需求，因此期末库存将增至2.934亿吨。

2018/19年度全球其他地区出现的小麦产量问题有助于推动加拿大小麦出口创下历史最高纪录。看起来加拿大农业部的1900万吨小麦（不包括杜伦麦）出口目标能够实现，比上年增加140万吨。

加拿大对许多国家的小麦销售增加，其中以对华出口销售增长最为突出。截至5月底，中国从加拿大共进口小麦185万吨，几乎是上年同期的两倍。美国农业部预计本年度中国小麦进口总量将达300万吨小麦，所以加麦占到中国进口总量的三分之二。

中国是加拿大小麦的第二大进口国，仅仅落后于印尼。印尼已经从加拿大进口大约200万吨小麦。即使中国和加拿大的紧张关系在5月份进一步恶化，当月中国还是从加拿大进口了325,900吨小麦。

加拿大农业部预计2019/20年度小麦出口量将达到本年度的1900万吨。要想达到这一目标，中国就需要继续进口加拿大小麦。

就价格来说，加拿大农业部预计2019/20年度加拿大1号西红春小麦（蛋白含量13.5%，萨斯喀彻温省）平均价格为每吨220加元至250加元，相比之下，本年度的价格预测为240加元到250加元/吨。