针对价格持续上涨我省多项措施保猪肉市场供应

2011-07-07 09:55:35　艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：加入艾格农业|获取免费农业数据

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　　黑龙江省下半年将严格发证和证后监管，重点加强塑化剂监督检查工作，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，并开展对饮料、方便面等部分食品生产企业的监督检查。
　　省质监局提出，下一阶段，黑龙江省将重点加强塑化剂监督检查。要紧急排查相关食品和小作坊及食品添加剂生产企业，重点检查有无采购或使用邻苯二甲酸酯类物质、有无使用台湾问题企业生产“起云剂”等情况。凡发现食品、食品添加剂中含有邻苯二甲酸酯类物质的，要迅速查封和扣押原料、产品、生产设备，彻查问题原因、原料来源和产品销售去向。对非法添加行为，将按照行政执法和刑事司法衔接的要求做好证据收集和检验鉴定，并移交公安机关。
　　省质监局强调，要严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为。同时，立即开展对饮料、方便面等部分食品生产企业监督检查。对获得食品生产许可证的企业在企业自查的基础上，开展核查。　　近期，我省猪肉价格持续上涨，引起社会的普遍关注。省商务厅迅速行动，积极应对，采取多项有效措施，确保我省猪肉市场供应。
　　启动一级响应机制，加强监测预警。我省启动生活必需品市场监测日报告制度，密切关注猪肉市场价格和供应情况，实时监测分析猪肉市场走势，对全省生猪日屠宰量、生猪价格、猪肉价格全面监测，每日汇总分析，以便及时掌握省内猪肉市场动态，做好预测预警工作。
　　进一步增加市场的供应量，控制省内生猪外调量。引导企业加大对省内市场的供应量，适当控制生猪的外调量。立即着手对以往有猪肉进口实绩的省内企业进行调查摸底。同时，与包括美国、加拿大在内的世界猪肉主要出口国相关商会保持密切联系，必要时，组织双方企业对接洽谈，扩大猪肉及肉类产品进口。
　　严厉打击私屠滥宰行为，切实保证猪肉质量。在保障市场供应的同时，强化市场监管，维护猪肉市场消费安全。要求各级生猪屠宰执法队伍必须全面贯彻《生猪屠宰管理条例》，加强对省内生猪定点屠宰企业的监管力度，重点检查企业屠宰生猪的操作规程、是否记录屠宰的生猪来源和生猪产品流向、是否实行同步检验、对不合格的生猪产品是否按照国家规定进行无害化处理、是否落实停食静养待宰等制度要求等。同时，严肃查处厂(场)内生猪注水、屠宰注水生猪和未经检疫检验或检疫检验不合格的肉品出厂等违法行为。
　　做好省内中心城市猪肉市场供应工作。为确保省内中心城市猪肉市场供应，要求哈尔滨市等省内中心城市建立市级猪肉储备，制定市级猪肉储备动用预案，如市场需要，将立即动用市级猪肉储备投放市场，确保省内中心城市猪肉市场供应。如有必要，适时动用省级猪肉储备，保障省内猪肉市场供应稳定。

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责任编辑：艾格农业