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5大集运枢纽,20+销地仓,1000个基地,阿里要在农业发力

2020-07-15 08:39:11      点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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6月30日,阿里巴巴宣布,位于广西、云南的数字农业集运加工中心(以下简称产地仓)已全面运转。预计今年之内还将在四川、陕西、山东建设三个产地仓,形成全国农产品五大集运枢纽,并在多个省会城市打造20余个销地仓。

阿里巴巴方面介绍,打造“产地仓+销地仓”模式后,数字化农产品流通网络将初步成形,一年可支撑100万吨生鲜农产品送往全国餐桌。

广西南宁市阿里巴巴数字农业集运加工中心

“产地仓+销地仓”模式,推进产业升级

公开数据显示,2019年我国农产品总产量19.80亿吨,其中生鲜农产品产量超11亿吨。而对生鲜农产品而言,保鲜是一大难题,无法及时销售的生鲜农产品损失可达20%-30%。

“盒马不足以改变中国农业现状,但阿里巴巴数字农业计划可以做到。” 盒马事业群总裁、阿里巴巴数字农业事业部总裁侯毅说。

阿里巴巴集团通过数字农业、借由数字化,能够快速缩减供应链的链路,降低销售成本,提高零售效率,进而提升提高生鲜商品的品质,减少农产品损耗。这是对农产品从田间到餐桌产业链升级的贡献。

据悉,广西、云南的产地仓建在南宁、昆明机场附近,空运、陆运便利。也是广西、云南规模最大的农产品集运加工场所。广西仓一期日发货能力近300吨,云南仓一期日发货能力约150吨。主要涉及生鲜类农产品,沃柑、火龙果、百香果、石榴、芒果、凤梨、木瓜、紫薯等数十种。

数字化是广西、云南两个产地仓最大的特色。数字化中控室可同步了解两省农产品数据和入库情况;水果被送上分选设备后如同做CT,光电分选机能够测出每一颗水果的酸甜度、果面光洁度,是否有霉斑、划痕等。而水果果径也可以精确到毫米,重量精确到0.5克。

从农产品转变成商品,涉及分选、品控、装箱、打单等诸多流程,在数字化和自动化的产地仓,完成这一系列流程只需两分钟。

阿里在产地建设集运加工中心,简称产地仓,其意义并不在于数字化,数字化只是手段,产地仓最大的意义在于,阿里在农业产业链上进一步向前延伸,在产地布局,直接提升农产品在收获时的加工分级水平,并且在产地实现了分销,提高了农产品供应时的品质,提高了分销效率,减少了损耗,节省了成本。

 

在全国布局水果产地仓,承担农产品“经销商”部分职能

6月30日,盒马事业群总裁、阿里巴巴数字农业事业部总裁侯毅接受媒体采访,宣布阿里巴巴数字农业事业部最新规划。事业部将围绕三个阶段搭建数字农业的产地、物流、供应链及销售体系,把农产品卖到大润发、盒马、天猫等阿里体系及第三方零售企业,进一步形成产业链闭环。

 

目前该事业部操作范畴仅涉及水果品类,预计今年底将在云南、广西、陕西等地搭建起五个产地仓,未来将完成全国主要产地仓储建设。侯毅同时表示,当下仅是试点,包括农牧畜蛋禽等生鲜全品类,盒马也会逐步切入。

据了解,阿里巴巴数字农业计划分为三个阶段:

第一实现从农产品到商品、从商品到品牌的过程。

要实现农产品到商品,从商品到品牌的过程并不容易。

侯毅说,农民从地里采摘下来的是没有好坏区分的产品。因此,阿里要对农产品进行消毒、保鲜、品质检测等步骤,让农产品快速地进入商品阶段。

在分析处理后,最顶尖的商品可以做成品牌。比如,在阿里的产地仓,可以利用技术手段对橙子、苹果进行360度全方位的切片扫描,来确定商品的品质好坏。

第二,数字农业事业部计划在全国搭建起冷链物流供应链体系,做到全国农产品72小时产地到家链路。

比如今年盒马花费10亿推出了“加油虾”

在湖北采购并且委托湖北最大的四家厂进行24小时加工,盒马这种大规模的采购,对湖北农民帮助很大。

侯毅表示盒马今年还会推出小龙虾火锅,研发已经完成,会有好的冷冻技术、解冻技术、加工技术让小龙虾实现全年保鲜。

第三,搭建销售能力也是数字农业事业部的重要板块。

比如销售端这些农产品会进入包括大润发、盒马、淘宝、天猫、考拉、支付宝、饿了么等所有渠道。侯毅称,这也是把农产品“标准化”,部署科技型的配套设施。

不过,侯毅坦言,虽然阿里在盒马村进行试点,但因为各种现实差距原因,目前阿里的数字农业现阶段还处于基础设施建设、盒马村试点看成效的阶段。

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本文标签: 大米 稻米

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