前不久热播的《中国粮的奇迹》讲述了中国人如何在有限的土地上，提高粮食产量，从不够吃、吃不饱到吃得饱且吃的好的奋斗历程。确实，在那个年代，人们是都是靠天吃饭的。“精打细算够半年，遇到荒年不受难” ，人们都只有小心计算着吃，才能够勉强维持。而现在，“中国粮”成为我们的骄傲。

一、全维度数据亮眼

近日，国家统计局公布了全国粮食生产的数据，数据显示2019年我国粮食总产量为66384万吨（13277亿斤），比2018年增加594万吨（119亿斤），增长0.9%，看图可见我国粮食产量一路阶梯式的增长，现在更是创历史最高水平！

公布答案的时候到了。1949年到2018年人均粮食产量翻了一番多，从400多斤增加到900多斤，高于世界平均水平;在世界银行的每公顷千克数的统计中，中国2017年已高达6029千克，世界平均水平仅为4074千克。

从国内来看，在大陆31个省份中，总产量最高的是黑龙江，2019年粮食播种面积高达1433.8万公顷，粮食产量高达7503万吨，河南、山东紧跟其后；单产最高的是上海，每公顷的粮食产量高达8170公斤。

从世界来看，在1978年，我国的五种主要粮食产量就已经位列全球第二，在1983年首次超过美国，从1986年开始就一直保持世界第一。

二、“布朗之问”到“世界之问”

70年间，中国用占世界9%的耕地，养活了世界近20%的人口。那中国是怎么做到的呢？说到这里，我们就不得不提到一个人，那就是袁隆平！

民以食为天，食以稻为先。我国65%以上人口以稻米为主食。袁隆平培育的杂交水稻解决了中国十几亿人口的温饱问题。他从1971年开始专门研究杂交水稻，用了两年的时间，他就带领着研究组成功培育出了杂交水稻，并开始研究超级杂交水稻。袁隆平的超级杂交水稻计划第一期目标为亩产700公斤；第二期目标为亩产800公斤；第三期目标的亩产900公斤也在2011年获得了圆满成功。

现在很多网友都很喜欢借用袁隆平的梗，去形容别人吃饱了撑着没事干，比如说：“就是袁隆平让你吃太饱了”之类的，可见其在大众心中的地位之高。2019年9月29日，袁隆平被授予共和国勋章，是中华人民共和国的最高荣誉勋章。

三 、中国用行动在证明

中国是农业大国，农业作为国家不可或缺的中坚力量，国家始终将农业发展列为重中之重。自新中国成立以来，政府在农业财政、设施、科技创新等领域都取得了杰出的成就。就财政方面而言，我国对“三农”的财政投入力度不断加强。到2018年中国财政对农林水投入21085.59亿元人民币，较2007年增加5.2倍。下图为中国现阶段财政支粮政策主体框架：

设施方面，中国大力开展农田水利基础设施建设。2017年全国有效灌溉面积在耕地总面积中占比就超过50%。到2018年全国有效灌溉面积由1952年的2.99亿亩增加到10.24亿亩。

机械化方面，中国农业装备和机械化水平实现跨越发展。2018年，拖拉机、联合收割机数量分别较1949年增长19.1万倍和15.8万倍；农机总动力达到10.04亿千瓦，比1949年增长1.24万倍。

70年来，中国人碗里的粮食品种从粗到细再到粗，数量从少到多再到少，人们越来越重视粗细搭配。这不仅仅是一碗饭的变化，折射出的是我国人民生活水平的不断提高和社会的不断变迁！