人们常说，吃饭靠“两平”，一靠邓小平，二靠袁隆平。作为“杂交水稻之父”，袁隆平院士为人类的粮食安全做出了不可磨灭的贡献。4月26日下午，“应对气候变化中国行——走进湖南”一行来到国家杂交水稻工程研究技术中心，采访了这位为农业科学研究奋斗终身的老人。

　　水稻要高产 气候是关键因素

　　当记者问及气候变化与杂交水稻研究的关系时，袁隆平院士指出，水稻要高产，要有“四良”。第一个是良种，品种要好；第二个是良法，栽培方法要好；第三个是良田，基础要好；第四个就是良态，气候要好。

　　“老天爷当了一半家，对于气候，过去不是常讲嘛，今年天气好，粮食有十成收，但一般有八成收就不错了，好比正是稻子抽穗开花的时候天天下雨，结籽率就很低，今年来个干旱明年来个涝灾，这个气候不好收成就不好，我们得顺着老天爷来，按照气候规律来做，不能背天而行。”他用朴实的话，为记者解答了气候变化与水稻产量的关系。

　　孜孜不倦 努力实现水稻亩产一千公斤理想

　　“我的梦想很快就要实现了。”老先生兴奋地告诉记者。在2009年，袁隆平曾说过在90岁实现超级稻亩产一千公斤，这是他的理想。而这一理想，有望能提前实现。

　　在记者问到第四期杂交水稻研究进展时，袁院士表示，有信心在三年的时间内完成第四期超级杂交水稻的攻关。而最初，袁隆平为他的科研团队制定的是用5年到8年的时间来实现目标。

　　“今年我们在湖南省备了5个点，外省备了3个点，其中有三四个品种在海南岛试验，我马上就要去验收了，亩产应该会在900公斤以上，在湖南我们寄予1000公斤的希望。”

　　为什么湖南水稻的产量会比海南的高呢？袁隆平解释说，水稻的产量与当地的生态气候有很大的关系。水稻在海南有130天生长期，而在湖南这里要150天，多了20天的生长期，它每一期的干物质就多了；同时，海南岛的海拔只有17米，昼夜温差小，晚上温度高，呼吸消耗就多了。而湖南有海拔四五百米的地方，晚上凉白天温度高，它的呼吸消耗就小了，产量相对会高些。所以在海南如果能达到900公斤，在湖南就有希望超过1000公斤。

　　“就像我刚才问湖南海拔，长沙有30多米，我们要放到400到450米的高度去，太高了也不行，低了昼夜温差小，要放到生态气候好的地方去，才能攻关，后天我要跟习总书记汇报啦。”袁院士笑着说。

　　据袁院士介绍，第一超级稻示范田是700公斤，大面积推广之后是550公斤，将原来的亩产量提高了50公斤。第二超级稻指标是800公斤，推广之后是600公斤。第三期实现了亩产900公斤，推广后亩产大概是650公斤。

　　“我们原来的杂交稻亩产是500公斤，增产的粮食多养活了7000万人。第三期杂交稻如果推广到1亿5千万亩，又可以多养活7000万人口。7000万人口就是一个湖南省呢。如果第四期实现了更不得了，大面积平均有700公斤啊。”袁院士满怀信心的说道。

　　采访的最后，在谈及研究攻关中的遇到的困难时，老人家意味深长的说道：“科学试验没有那么一帆风顺的，100次实验中有一两次成功就不错了，肯定有困难，搞科学研究首先就不要怕困难，怕困难就不要去搞，要从失败里面汲取经验教训，失败是成功之母。”