新麦收割期近，5月上旬，武汉国家粮食生意中心组织人员到湖北、河南、山东、安徽小麦主产区进行调研，深切一线体味小麦发展情形、市场供求、加工商业企业购销状况，按照调研结不美观，并连系当前小麦市场的影响身分，对后市做出初步判定。

全国小麦估量略有增产

据农业部门统计，2013年全国冬小麦播种面积稳中略增，比上年增添100万亩。如不美观后期天色情形持续利好，今年全国冬小麦有望丰登。年夜实地调研的情形看，河南、湖北、山东、安徽等地苗情长势总体精采。

湖北省粮食局供给的数据显示，今年全省小麦种植面积在1680万亩以上，比上年增添40万亩摆布，总产估量达到80亿斤，同比增添3亿斤摆布。今朝全省小麦种植面积、单产、总产均呈增势。以襄阳市为例，小麦种植面积547.5万亩，比上年增添4.8万亩；估量小麦单产801斤/亩，比上年增添26斤；小麦总产43.85亿斤，较上年增添1.79亿斤。

农人对粮价上涨预期增添

种植成本方面，据实地走访主产区农户及粮食打点部门综合体味，2014年主产区小麦种植成本与上年根基一致，部门地域因经济水平、种植习惯、田间投入等分歧各有增减。据湖北省襄阳市粮食部门对典型农户发芽拜访显示，今年小麦亩均成本为672元，比去年增添35元，增幅5%。主若是因为机械费用和人工撑持增多。

种植收益方面，据主产区有关部门发芽拜访显示，以湖北襄阳农户为例，

受宏不美观经济通胀身分影响，农人种植收益近年来增添并不较着。在种植成本不竭攀升的布景下，农人对粮价的上涨预期增添。

此外，因为养殖业需求削弱，麸皮行情也未见好转，在粉麸齐弱的行情下，制粉企业加工利润几回再三被挤压。调研发现，在主产区河南，五得利、益海嘉里等龙头企业开机率还能维持在80%以上，除此之外，中型企业开机率普遍在40%以下，年夜都面粉加工企业开机率同比偏低10～20个百分点，一些企业甚至采纳开一天、停一天的出产策略；小、微型企业年夜都已停产。而在湖北，今朝精粉出厂均价为1.53元/斤摆布，麸皮均价为 0.82元/斤摆布，小麦加工只能保本。

捣炙颠势弱于上年同期

据湖北粮食信息中心价钱监测显示，今年以来，湖北省小麦行情默示平平，春节前后，受制粉企业节后补库的拉动，各地小麦价钱稳中小幅上调。2月25日，小麦收购均价为2420元/吨，部门地域高达2480元/吨；特一粉出厂均价3100元/吨，通俗粉出厂均价2960元/吨。但进入3月份往后，麦价并没有延续前期的涨势，供给充沛、需求不旺使得小麦价钱一落再落。

小麦市场价钱在履历一轮较年夜幅度的下跌后，近期跌势已放缓。监测显示，5月15日，湖北三等白小麦收购均价2360元/吨，相对于今年最高价位下跌80元/吨，部门地域下跌到2320元/吨。统一时刻，河南省小麦收购均价为2520元/吨，山东省为2520元/吨，安徽省为2390元/吨。此外，面粉市场行情弱势下行，特一粉和通俗粉出厂均价均下跌120元/吨摆布。在供给能力不如上年同期的情形下，4省的麦价走势均弱于上年同期。

小麦饲用需求进一步下降

估量2014/2015年度全国小麦供给约2330亿斤，需求约2295亿斤，年度结余约35亿斤，供需宽松。

供给方面，收储企业为回笼资金，出库量增添，同时，轮换粮也进入年夜量出库阶段，市场供给仍会连结充沛场所排场。而面粉加工企业受制于产能过剩及需求疲软等身分，企业的经营难度较年夜，成本节制较为严酷，通俗小麦采购意愿不强，优质小麦采购难度较年夜。

需求方面，受宏不美观经济形势、进口增添、玉米与小麦比价拉年夜等影响，估量2014/2015年度国内小麦消费量将继续下降，约2295亿斤，同比减1.42%。首要默示在饲料用粮方面。

此鱿脯口粮需求随进口增添继续呈刚性增添态势，但增速放缓；因为养殖业短期难以解脱吃亏名目、玉米价钱持续低迷，小麦饲料用粮将继续下降。

每亩种植总收酬报944元，扣除出产成本672元/亩，净收益为272元，较上年增添约17%；往后南农户为例，河南省平均种植户亩产总收酬报918.6元，扣除出产成本462元/亩，每亩净收益为456.6元，较上年增添约30%。种植收益持续增添，但出产成本增添，也在拉低农人的种植收益。

作为小麦加工首要流向的面粉加工企业和饲料加工企业，今年以来小麦采购需求较着降温。自今年1月份以来，国内面粉市场整体弱势运行，终端发卖情形与往年对比较着下降。与此同时，国内养殖行业吃亏严重，很年夜水平上制约其饲料原料采购以及市场价钱。而今朝小麦与玉米之间的价差为280～380元/吨，不具备饲料替代成本优势，小麦饲用消费数目仍维持低位。

加工行业产需矛盾凸显

2013年以来，养殖业受疫情冲击及市场需求疲软影响，饲用需求年夜幅削减，小麦与玉米比价处于高位的名目难以改变，制粉业逐渐成为小麦消费渠道的主导。因为面粉加工业手艺含量不高，投资成本低，各年夜、中、小型企业全线进驻，国内小麦粉产能年夜幅提高，对小麦采购需求及品质要求也较着提高。2014年春节后，终端市场发卖情形趋于平平。

今年市场收购心态或谨严

估量今年国内部门区域仍将启动托市收购预案。主产区小麦托市收购启动的时点、规模以及收购进度，将会较着影响小麦市场的行情走势。

近期在天色以及黑海地域地悦魅政治等热点所激发的市场忧虑提振下，国际小麦市场短期内解脱供需宽松名目的制约，其价钱上涨较为较着，较国产小麦的性价比优势降低，但内外价差仍存。

今朝，湖北省小麦价钱一向连结低位运行，盘桓在2360元/吨摆布，而新小麦上市开秤价或与陈麦的价差在100～160元/吨，新粮上市价钱将较着低于托市价钱水平，新麦入市收购将持谨严立场，启动托市的可能性很是年夜。

同时，河南省小麦收购均价为2520元/吨，山东省为2520元/吨，安徽省为2390元/吨，估量以上产区启动小麦托市收购预案的难度较年夜，但以上产区临储库存低于往年水平，国家为保障后期投放，不解除启动小麦托市收购预案的可能。

年夜今朝政策性小麦库存情形来看，国有托市小麦库存水平较往年同期年夜幅下降。今朝托市粮源首要集中在湖北、安徽两省。按照当前的拍卖节奏，残剩粮源可维持到新麦上市，但若今年一直行补库收购，后期国家调控市场的难度将加年夜。

在此形势下，为把握充沛库存调节市场供需，今年政策性收购力度或将增强。但收购政策具体若何实施对市场影响较年夜，也抉择了后期市场走势。估量今年市场收购心态较为谨严，平易近营企业收购占比或低于去年水平。