长久以来，玉米一向是饲料首要原料。近年来跟着玉米价钱上扬，养殖成本问题已成为畜牧业成长瓶颈之一。4月21日，记者在省科学院察访获悉，该院研发的“小麦饲粮酶制剂高产菌种选育及应用”项目成功解决了小麦替代玉米成为饲料原料的手艺难题，已经由过程省科技厅组织的成不美观剖断，达到了国内领先、国际前进前辈水平。

　　“国内最初普遍使用的饲料尺度是模拟美国NRC尺度建造的，即‘玉米-豆粕’组合。”跟着玉米在乙醇工业及玉米深加工等工业出产中应用的增多，玉米供给日趋严重。另一方面，近年出处于我国小麦产量不竭提高，小麦主产区甚至呈现了积压场所排场，造成小麦价钱在一段时刻内低于玉米价钱的现象，这为小麦年夜量用作畜禽饲料供给了价钱优势。

　　对于人来说，小麦的营养比玉米高，但对于畜禽来说，玉米的营养更易领受。因为小麦存在着与玉米营养成分的差异以及抗营养因子等诸多问题，年夜量替代后的应用效不美观难以达到玉米饲粮的尺度。是以，若何加倍科学使用小麦成为国内外动物营养与饲料科学规模的研究热点。该项目采用生物手艺研制的小麦饲粮酶制剂成功解决了这一难题。“此刻，我们用小麦做饲料，不仅达到了玉米的效不美观，而且在促进畜禽发展、提高产肉产蛋率、削减发病、增添养殖经济效益等方面更具优势。”

　　据体味，经由8年的手艺研究和成不美观推广应用，这项自立研起身术已完全成熟，可使每吨饲料的综合成本降低200元摆布。按2012年全国饲料总产量1.8亿吨估算，周全应用后可为国家每年节约养殖成本300多亿元，市场前景十分宽敞宽年夜旷达。