近期，国内小麦价钱以稳为主，个体地域小幅下跌，收购量一般。
 
价钱方面，山东临沂国家粮油批发市场2011年产2级白小麦收购价钱2130元/吨，3级白小麦收购价钱2110元/吨;河北邢台小麦价钱根基持平，当地粮点收购价1.06元/斤，面粉厂收购价1.07-1.08元/斤，饲料厂收购价1.095元/斤;河南鹤壁市浚县粮食局2011年当地产1级白小麦收购价2070元/吨，2级白小麦收购价2040元/吨。
 
 
 
不外，国家临储小麦拍卖底价年夜幅晋升，小麦价钱重心上移，这也对小麦市场将形成支撑。
近期面粉及麸皮发卖仍不如预期，制粉企业无意年夜量采购，且进入蒲月份之后，新麦收割工作也会陆续睁开，腾仓出库回笼资金者较多，届时市场上小麦供给量将会增多，给小麦价钱继续上行带来压力。
 
此外，今朝国内小麦收购工作已进入后期，粮农手中货源逐渐削减，惜售情感较为浓烈，且今朝玉米与小麦的参见依然较年夜，饲料加工企业对小麦的需求量偏多，小麦替代玉米巨年夜的成本优势，也对小麦价钱起到较强撑持浸染。
综合剖析，估量5月小麦行情年夜多将以高位平稳运行为主。