“刘永好的全球菜单”——央视《对话》节目精选内容回顾

2016-06-07 13:20:32　艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章

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6月5日刚刚播出的央视《对话》节目，以“刘永好的全球菜单”为主题，邀请了新希望集团董事长刘永好先生探讨中国农业企业“走出去”的热门话题。同时，艾格农业CEO黄德钧先生也作为嘉宾受邀参加了本期节目。小编将节目内容做了精选与编辑，现为大家奉上“刘永好的全球大餐”，以飨读者。

何在国外大量收购，又不引起“恐慌”？

刘永好：最近有两单中国企业收购澳大利亚的农场事件，被澳大利亚当局否定了，而且在媒体上说中国人来了，大量收购澳大利亚的土地，澳大利亚有担心，所以导致了审批的难度。

正因为这样，我们想不一定要收那么多土地，去收产业的要点或者是最重要的环节来连接这些土地，连接这些牛羊不是更好吗？所以我们收购了澳大利亚的牛的屠宰企业，而通过这个屠宰企业，又联合了几千户大型牧场，跟他签订五年、十年合同，实际上我们变相控制这些土地和牧场。这样就没问题了，农民都欢迎。这也是西方很多公司通常的做法，因为这样不敏感。我们要的是什么呢？我们要的是牛肉，我们要的是中国市场的需求和食品安全；他们要的是什么？他们要的是心理上的安全和就业，我觉得这就是解决恐惧的办法。

收购后，如何让老员工认可新东家？

刘永好：其实收购以后最大的问题就是原来管理层和我们收购方是不是能够协调，有很多企业被收购以后，中国派人去管理，但澳大利亚是有规定的，外来的员工不能超过多少。

工会也是很多中国企业走出去都会遇到的挑战。我们收购大概6到8个月之后，需要跟工会进行下一轮的谈判，这叫集体雇佣协议，实际上就规定了未来的三四年之内员工的薪酬增长是什么情况。最后我们给了员工一个非常友好的方案，就是我们这个企业的员工，尤其是蓝领工人，比行业平均工资高20%。

现在我们澳大利亚有超过2000个澳籍的员工，以前以为美国工资高，后来发现澳洲人的工资和社会保障比美国高将近一倍。工资高，我们怎么样保证还有效益？这个时候就要调动他们的积极性了，我们出了一个共享机制吸引人才，吸引我们收购的企业的这些人才，让他们来支持用户，因为道理很简单，他们更爽了，他们收入提高了，他们得到尊重。现在在澳大利亚，他们对我们的收购模式认同，以至于我们后面对于奶牛牧场的收购都得到了极大肯定，大家都觉得你们做的好，我们愿意合作。

怎样让“中国制造”成为“高大上”的标签

刘永好：大概在20多年以前，我们饲料在中国是第一位了。我们广西一个饲料厂销售很多饲料，有一部分卖到越南去了。我们跑去看，河边很多船一袋一袋卖过去，我说既然这样，为什么不到越南建工厂？越南经济水平不断提高，他们的饲料供不应求，而且我们质量很好，于是我们在越南建第一个工厂，实际上从越南再到菲律宾、柬埔寨、印度尼西亚，整个东南亚都有我们的工厂。

我们的产品农民都喜欢要，但是价格给我们压到很低，是泰国、美国产品一半的价格。

越南经销商说，我给你半价是抬举你了，在越南市场不管服装、摩托车、汽车还是电风扇，所有中国制造都是1/3的价格，给你半价是认同你，是抬举你。中国制造便宜，便宜没好货。我气得不得了，说中国制造哪能半价！于是，我们采取很多办法，首先生产非常好的产品送给农民试用，你的猪卖了，鸡卖了，再给我们钱，你们觉得好给我们一样的价，不好我们不收钱。经过两三年，我们上来了，在东南亚也是最好的品牌之一，价格跟他们一样。

做全球高端动物蛋白领跑者

刘永好：我们并不是说只看今年和明年，而是十年、二十年，甚至更长，这是做产业和投资不完全一样的地方。

很多大宗原料都有一些国际性的企业，而在高端动物蛋白，就是牛肉、羊肉、对虾、海产品这些，还没有一个比较强势的领导者。既然中国有最大的市场，我们又做这个行业，我们有没有可能成为这样的领导者呢？这就要求我们从源头开始来布局。

第一，有好的机制，有一批人愿意做这样的事，跟我们一块干。第二，要有人才，国际化的人才，本土化人才。第三，需要相当的资金，要耐得住寂寞这些资金。

去澳洲的三大理由

刘永好：其实澳洲农业领先主要是因为它的土地太多，生产要素成本比较低，这是第一个。

第二，它的环境保护比较好，蓝天白云，草的污染很少。同样的牛奶，放在自然环境下，你会发现澳洲牛奶存放的时间要长很多，为什么呢？它带的菌少，本身空气的污染相对比较少。牛肉也是这样，有很多比较优势。因此我们决定在澳大利亚要投资，要做大投资。

第三我们也做了承诺，也是我们未来发展的方向。于是乎我们就开始准备大干了。

（资料来源：央视《对话》节目；内容编辑：艾格农业）

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