1）5月行情分析与回顾
5月稻谷各品种价格普遍上涨，全国稻谷月度均价为2885元/吨，环比上涨0.08%，同比上涨1.85%，连续4个月环比上涨，早稻开始播种以来稻谷价格出现总体上涨，利于国内稻谷生产，扣除人民币价值变动因素影响的价格实际环比下降2.04%，同比上涨20.39%。较上年度来看，货币同比大幅升值的背景下，稻谷价格继续上涨，利于稳定农民种粮收益预期，对稳定2015年水稻生产有重要意义。
细分品种方面，粳稻3209元/吨、中晚稻价格2790元/吨，早稻价格2658元/吨；同比分别上涨3.01%、1.20%和1.14%；环比分别上涨0.45%、0.00%和-0.26%。早籼稻价格受到进口和国内供应充裕的影响，播种完毕国家支持减弱，价格回落。中晚稻和粳稻在国家的支持下，价格保持稳定或者小幅上涨，国家政策成为粮食价格的主要支持力量。
2014/15年7-5月稻谷、粳稻、中晚稻和早籼稻累计价格2876元/吨、3166元/吨、2782元/吨和2678元/吨，较上年同期分别上涨2.77%、3.30%、3.32%和1.59%。扣除货币因素影响的全部稻谷实际月度环比平均上涨1.78%，实际同比平均上涨11.62%；粮食实际价格涨幅水平为最近3个年度的最高涨幅，利于新的年度的粮食的生产，预计2015年多稻谷产量和面积将会继续保持上涨的态势。但是，值得关注的问题是粮食的持续上涨不利于消除当前经济社会中积累过渡泡沫。
2）稻谷消费分析
统计局：2015年4月规模以上（注：年销售收入2000万元以上。下同）碾米企业大米月度产量同口径比较，月度同比下降，累计产量同比基本持平。
4月规模以上企业大米产量950.35万吨，累计产量3735.57万吨,同口径月度同比下降0.92%，累计同比增长33%。按历史数据计算，月度同比增长1.56%，累计同比增长2.01%，环比下降6.2%。同口径比价数据同历史数据差距反映行业竞争距离，大型大米加工企业的竞争激烈，市场占有出现下滑，同国内贸易中的限额以上企业的销售占比下降基本一致，从生产和销售两个环节均看出当前国内大型企业需要技术、营销、管理和制度创新提升市场的占有率，推定企业的升级，否则将会不进则退。
按照出米率68%计算，4月规模以上企业稻谷消费量1397.6万吨，累计稻谷消费5499.0万吨。规模以上企业产量同比下降，反映当前市场竞争激励，大型企业尽管产能扩张明显，但是实际市场难以明显增长。
综合中小企业产量，扣除部分跨地区集团企业的产量重复统计部分（预计实际产量为报告产量88%），BOABC测算，4月全社会大米产量925.6万吨，其中，规模以上企业的大米月度产量为836万吨，小企业产量月度产量为89万吨；全社会碾米稻谷消费1361.2万吨。
4月按30天开机为满负荷、2015年末产能（注：按年开机350天，BOABC估计全社会稻谷加工总产能6.265亿吨、其中规模以上企业产能4.93亿吨、小企业1.33亿吨。）计算，4月全社会碾米企业开机率25.3%，其中，规模以上企业月度开机率为28.7%；小企业月的开机率11.5%，中小企业的大量退出市场。
3）月末库存分析
月末库存：4月少量的种子消耗，综合碾米消费及其他消费，4月国内稻谷总消费1601.3万吨。进口方面，4月稻米进口33.02万吨，折合稻谷48.6万吨。出口稻米2.92万吨，折合稻谷4.3万吨。综合消费和进出口，预计4月末国内稻谷库存为1.16亿吨，月度消费系数为7.3。四月大量的进口对国内的大米加工区企业产生的明显的冲剂，到来的国内企业开机率的下降。
库存构成来看，国家粮食局的统计数据显示，4月底，2014年度秋粮收购完毕。。。。。。