粮食行情，1月中国谷物综合价格指数为2600元/吨，同比上涨0.92%，环比比下降0.63%， 为2009年10月份以来首次连续4个月名义价格环比明显下降，近期的美元过快升值带来的人民币的过快升值，对粮食的现货价格产生的明显的压制，扣除货币升值因素的影响，实际环比上涨3.40%，同比上涨15.33%；

2014年5月以来的粮食价格综合指数的平均值为2641元/吨，同比上涨3.20%，扣除货币因素的影响的实际价格上涨7.45%。秋粮大量上市以来名义价格下降对生产者的名义收入产生的明显的负面影响，不利于新的年度的粮食生产，需要引起高度重视，国家需要引入。

1月成品粮批发价格指数为3722元/吨，同比上涨2.10%，环比下降0.28%，也出现连续4个月环比下降；扣除货币价值因素的影响，环比上涨3.75%，同比上涨16.51%。5-1月的平均价格为3722元/吨，同比1.03%，扣除货币因素的影响的实际增幅为7.43%。从原粮与成品粮的价格差有所扩大，粮食价格行业中利润基本稳定。

消费方面 依据统计局公布历史数据，综合全国制粉、碾米、畜产品与饲料产量、淀粉和酿造工业消费，终端消费价格、农贸市场的销售情况测算：12月粮食国内口粮消费总量同比小幅增长，工业消费继续较快增长，进口原粮是工业消费增长的主要粮源；饲料消费总量有所增长，但是加工副产品消费量的增长较快，带来饲料粮净消费增速下降；国内粮食库存总量持续增长，带来浪费总量较快增长，国内总消费出现增长,库存消费比略有提高。

2014/15年全国粮食总体产量仍继续增长；巨大内外价差影响，进口继续增长，除转基因大豆以外粮食进口突破3000万吨；工业消费进口原料价格较低的冲击，内地企业生产下滑，总体增幅下滑。2014年下半年畜牧养殖的效益出现回升，饲料消费回升；新年度粮食供应增长超过需求增长，期末库存和年度安全系数继续提升，对于国内粮食价格产生的较大的压力。

食品消费方面：。。。。。