9月中国食品行业7.72%，较8月略有提升。行业利润率和消费增幅的回升推动行业景气指数投资增幅提升明显。

9月全社会消费月度消费xxxx亿元，增同比幅为11.6%。其中，餐饮业零售月度消费额xxxx亿元，同比增长8.47%，占到当月社会消费总额的9.7%；限额以上企业粮油食品、饮料烟酒类商品零售额xxxx亿元，同比增长7.5%（按照历史数据10.27%）；综合餐饮和食品零售来看，9月食品消费合计xxxx亿元，同比增长9.28%,食品类消费占到全社会总消费的17.27%。1-9月食品消费累计总额xxxx亿元，同比增长11.27%。

扣除价格因素影响，9月全社会消费增长9.84%；其中，餐饮行业实际消费增长6.26%，粮油食品零售增幅3.97%，食品消费合计增幅6.82%，食品实际消费增幅较上月有所下降。

9月份，消费占社会总需求比重的29.9%，较上年同期下降0.3个百分点；国家不断提出扩大内需，但是消费在社会总需求的占比持续下降关键在于农村的城乡收入差距的巨大。2014年1-8月农村居民养老金的发放778元，城镇居民17631元，城镇居民为农村居民的23倍，巨大的城乡收入差距导致农村市场的无法启动，是导致国内消费占总需求比重持续下降的重要原因。

前三季度食物消费占全社会消费总额占社会总需求16.94%，较上年下降0.12个百分点，食品消费占到国内生产总值的7.63%，居民总收入的14.92%、全国居民家庭消费总支出的23.51%，较上年分别增长0.18、-0.04和0.09个百分点。食品占到家庭消费支出家庭消费食品消费在全社消费总额中占重要地位，而且食品消费比重的提升，显示当前食品行业的景气状况高于总体经济的情况。

从统计局统计限额以上企业月度数据来看，9月限额以上餐饮企业的消费额xxxx亿元，同比下降0.5%，降幅有所缩小，1-9月累计消费总额5819亿元，同比增长2.0%；9月限额以上餐饮占到全社会餐饮消费的29.08%，较上年同期下降3.4个百分点，1-9月占到全社会餐饮的29.19%，较上年同期下降2.9个百分点。限额以上商业零售企业9月销售总额xxxx亿元，同比增长9.2%；占全社会商品零售总额的52.79%；粮油食品类销售额xxxx亿元，同比增长8.60%；其中的粮油类消费254亿元，同比增长7.70%，肉禽蛋类xxxx亿元，同比增长5.3%.；饮料消费155亿元，同比增长8.0%；烟酒类330亿元，同比增长4.20%。其他食品销售xxxx亿元，同比增长14.89%，继续为各类食品消费增幅最快的产品，其他食品销售收入的较快增长，为食品制造行业的发展带来原动力。

商务部监测的重点商业企业销售增长指数为6.30%；增幅较上月明显提升，其中，商品零售增长6.6%，高端餐饮出现少有的同比增长，增幅为5.1%，高端餐饮同比增长成为食品行业景气指数提升的重要影响因素。食品类商品零售消费增长7.2%；饮料零售增长5.0%、烟酒消费增长6.0%；扣除价格因素影响，全国总体商品零售增长5.86%；其中，食品零售增长4.89%，饮料消费增长5.00%，烟酒消费增长6.00%，餐饮下降2.9%。

综合全社会消费及重点商业企业销售增长率，全国食品行业实际消费增长5.36%。较上月提升明显，带动总体景气指数的提升。

从经营业态和渠道来看，1-9月限额以上单位网上零售额xxxx亿元，增长54.8%。全部网络消费总额为xxxx亿元，同比增长49.90%，网络销售占到全社会消费总额的9.64%。其中，商务部重点监测的重点企业月度网络销售增幅为44.0%，远高于百货、超市和专业店的4.8%、6.4%和3.9%的增长速度。网络消费的快速增长对传统的商业产生较大冲击，同时推动物流配送和网络金融支付的快速增长，粮食食品企业也需要尽快利用网络销售的工具，降低营销成本，提升市场竞争能力。食品企业的，特别品牌食品一定要充分利用网络渠道推定的企业的发展。近期恒大和阿里联手推出恒大粮油、畜牧和乳业三大业务板块，充分利用阿里的网络销售渠道一般渠道的协同效应，如果管理得当，产品定位合适、食品安全保证、成本控制的、供应量和可会关系等方面的取得有效管理，会取得良好的市场效果。


摘自《中国粮食市场周报》

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