行业利润率来看，1-2月全国规模以上企业营业收入147582.7亿元，营业利润为7793.1亿元，同比分别增长8.0%和9.4%；营业收入利润率为5.28%，为年内较低水平，但是较上年同期有所提升。粮食加工行业，综合大米、面粉、淀粉、酒精价格及相应的原粮的价格及相应的加工费用，2月粮食加工行业的加工毛利润率为9.08%，较年末有所下降，单位产品的加工毛利润为341元/吨。分行业来看，面粉加工为9.75%，粳米加工为12.62%，籼米加工为10.01%；国产玉米淀粉加工为2.50%；国产玉米加工酒精加工—2.37%；单位产品的销售毛利润分别为316元/吨、566元/吨、383元/吨、70元/吨和-139元/吨；酒精的加工利润率再次跌入负值。近期再次有大量的进口美国低价转基因玉米的进口，国产玉米的深加工利润再度大幅下滑。进口玉米的酒精加工利润率为12.78%，单位产品的销售商毛利为751元/吨，利润基本正常。

流通环节来看，面粉流通毛利润率为16.94%，其中小包装面粉的流通毛利润率为24.65%；大米流通毛利润率17.49%，小包装粳米的流通利润率为23.75%，较上月均有所提升。

综合消费、投资、产出和行业利润率四项指标的月度景气指数为8.75，较年末的7.75略有提升。

图8 粮食加工行业及主要行业的利润
 

摘自《中国粮食市场周报》

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