综合统计局及BOABC监测，10月大米加工行业月度产销率100.5%，进口保持高位水平，全国大米月末库存121.7万吨。

供应方面，10月规模以上碾米企业产量1093.7万吨，考虑非规模企业，规模企业的统计数据的夸大成分，10月大米总产量1105.8万吨； 10月进口大米14.1万吨，考虑月初库存和进口，10月国内大米供应总量1233.2万吨。

消费方面，10月大米食物消费总量1029.7万吨，其中，家庭消费605.8万吨；餐饮消费402.2万吨；食品工业消费21.7万吨，其中，速冻食品的消费所占的比重较大，达到10.8万吨；饲料消费为55.9万吨；工业消费22.1万吨。国内消费总量1107.3万吨，出口4.21万吨，综合国内消费和出口，月度消费量1111.6万吨，瓜果蔬菜减少到来主粮消费的季节性增长。

消费构成方面：10月大米食物消费占消费总量92.64%，其中，农村家庭消费占30.48%，城市家庭消费占24.02%，餐饮消费占36.19%。

价格方面来看，10月国内大米批发平均价格为4020元/吨，同比下降3.57%；1-10月均价4071元/吨，同比增长0.15%；粳米和籼米价格分别为4468元/吨和3779元/吨，同比分别下降0.77%和-5.26%，1-10月累计均价4482元/吨和3850元/吨，同比增长0.39%和0.01%。

终端消费来看，散装粳米零售均价达到5.76元/公斤、小包装零售价6.39元/吨，同比分别上涨1.77%和3.65%，累计价格5.74元/公斤和6.34元/公斤；同比增长0.58%和0.47%。 近期价格的回落，使得生产受到抑制，加工企业处境相对困难。










摘自《中国粮食市场周报》

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