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2011第三期食品安全通用知识公益培训

2011-11-21 11:09:22　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击：

第三期食品安全通用知识公益培训

时间：2011年12月8日-9日

地点：上海交通大学成人教育学院（上海市凯旋路2088号）

主办单位：上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心

支持单位及个人：

全国工商联农业产业商会会长陈泽民先生

Buhler Equipment Engineering (Wuxi) Co. Ltd 布勒公司

Cargill Investment(China) Ltd. 嘉吉公司

Coca-cola 可口可乐公司

Husi Food Company Ltd. 福喜公司

Novus International, Inc. 诺伟司公司

Sino Analytica 诺安检测公司

McDonald’s Corp. 麦当劳公司

全国工商联农业产业商会

媒体合作伙伴： 食品伙伴网

说明：

1、培训费：免费

2、培训教材由上海交通大学编制与印刷提供，学员自愿购买。

3、学员的交通、餐饮及住宿费自理。

4、学习结束，颁发由上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心认定的培训证书（证书收取工本费50元）

5、即日起报名，名满为止。

6、报名方式，填写回执并发送至： caicc@vip.163.com 或传真至 010-65066236。

《食品安全通用知识》公益培训班报名回执

商会联系人：郭树刘媛媛联系电话：010-65069093 15810960902

上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心联系人：刘墨楠

联系电话&传真：021-34205758

7、培训地址见下图：凯旋路2088号

日程安排：

2011年12月8日

8:00-8:25	注册
8:30-9:20	开班典礼
9:20-10:00	主题：食品安全现状与分析报告人：陈泽民全国工商联农业产业商会会长
10:00-10:20	茶歇
10:20-11:50	主题：食品安全监督与管理报告人：史小华宁波市食品药品监督管理局副局长
12:10-13:10	午餐
13:30-15:00	主题：食品（乳品、罐装食品）加工安全控制报告人：张少辉上海交通大学教授
15:00-15:20	茶歇
15:20-17:00	主题： HACCP进展以及案例分析报告人：张少辉上海交通大学教授
17:30-18:30	晚餐

2011年12月9日

8:30-10:00	主题：透视油脂安全与生产控制报告人：徐学兵丰益全球国际研发中心教授
10:00-10:20	茶歇
10:20-11:50	主题：农产品物流安全控制报告人：谢晶上海海洋大学教授
12:10-13:10	午餐
13:30-15:00	主题：食品中化学性危害物的监测与控制报告人：陆贻通上海交通大学教授
15:00-15:20	茶歇
15:20-17:00	主题：农产品生境污染控制及安全预警报告人：周培上海交通大学教授
17:00-17:30	结业典礼，颁发证书