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   2011年第5期,总第24期 往期回顾>> English
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   近年来,农业受到了资本市场越来越多的关注,成为了投资界眼中的一颗新星。这颗新星是如何诞生,将怎样成长,又将发挥出哪些潜力?是业内非常关注的问题。本期《艾格农业参考》特别邀请了中信证券首席分析师毛长青先生,毛长青先生就此问题发表了深刻的看法,将其观点摘录如下,与读者共享。
   农业的投资热点与其发展阶段是紧密相关的。由于中国是一个人均农业生产资源相对贫乏的国家,且农业发展滞后。在改革开放后的三十多年里,中国一直致力于解决食品短缺问题,努力提高农产品供给。但中国的食品浪费却非常惊人。餐饮场所中,一桌菜剩一半倒掉的情况司空见惯,即使是居民日常购买食品,也常因一次购买过量而产生浪费。可以说,我国农产品消费的现状是数量大,品质低,价格低,浪费惊人……
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中国粮食安全现状及未来粮食安全保障的建议
   2010年下半年以来全球粮食价格不断走高,目前全球粮食价格接近历史最高水平,中国粮食也创下国内粮食历史新高,但是当前国内粮食价格远远低于国际粮食价格,成为全球粮食价格洼地,反映国内粮食安全状况明显好于全球粮食安全状况。

   2010年我国的粮食安全系数39.5%,为10年以来的最佳水平,远远高于当前全球24.4%的水平。良好的粮食安全状况为我国当前经济持续稳定发展和宏观调控提供了基本物质保障。

   中国当前粮食安全状况的提高来自于以下几方面:2004年以来我国强有力的政策支持,农民种粮积极性得到一定程度的提高,我国粮食产量持续增长……

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国内上市公司屠猪养殖投资增多
   以生猪养殖为主营业务的上市公司河南省雏鹰农牧近日称,公司已与该省三门峡市人民政府签署生态养猪项目投资合作意向书,拟投资40亿元在三门峡市所辖县市选定区域建设生态养猪项目……

鸡蛋价格仍将迎来一次大幅下跌
   3月第三周国内鸡蛋出场价格为6.58元/千克,比上月同期下降11%,同比上升11%。这是1月底以来国内鸡蛋出场价格连续第7周下降。此时的鸡蛋价格使得蛋鸡养殖户每千克鸡蛋仅盈利0.1元/千克……

氨基酸近期价格有望下降
   2011年3月16日国产98.5%赖氨酸和国产65%赖氨酸平均批发价格分别为16290元/吨和10230元/吨,分别比上周上升2.20%和上升3.33%。市场需求不旺,预计近期国内赖氨酸价格下跌……

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   央视一则《“健美猪”真相》的报道,将我国最大肉制品加工企业双汇集团推上风口浪尖。报道声称,河南孟州等地采用违禁动物用药“瘦肉精”饲养的有毒猪,流入了双汇集团下属的济源双汇。
   瘦肉精,又名盐酸克伦特罗,是一种用于平喘的药物。上世纪80年代初,美国一家公司意外发现,将一定量的克仑特罗添加到饲料中,可以显著促进动物生长,提高瘦肉率。但是使用瘦肉精的猪肉对人体有害。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。1997年以来,我国相关部门多次发文,禁止生产和使用“瘦肉精”。
   这一事件的发生,导致双汇一日市值蒸发12.68亿元,双汇集团下属的上市公司双汇发展即以跌停回应市场。15日当日,双汇发展以86.61元开盘,最终跌至77.94元。3月16日,公司停牌。
   艾格农业畜牧分析师郭会勇对此表示:“这次事件对于双汇的销量、形象都会有负面影响,对公司的危机公关能力也是巨大考验。消费者短期内对猪肉的安全会持怀疑态度。”而实际上,对于整个双汇集团来说,遭受考验的不仅仅是眼前的“瘦肉精”事件……

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